保护嗓子有学问

许多人因為过度使用喉咙，例如唱KTV造成声音沙哑，另外，还有一群人是因為职业的关係，像是老师、客服人员等，也常会有发不出声音，甚至喉咙痛等状况。在中医理论中，过度使用喉咙而造成声音沙哑的人，多半是因肺、脾、肾气不足，平常除了可多喝温开水外，可适当饮用一些茶饮来保护嗓子；那如果已经是声音沙哑的人，最好的方式就是暂时不要说话，不然也可以喝一些调理汤来润润喉咙。    

      下面2种茶饮都可随时喝，保护嗓子，所有人都适用，尤其是职业上常须说话的人。

    菊杞茶

      适合：平常说话就已是没什麼声音的人。

      材料：乾菊花2克、枸杞3克、罗汉果6克、黄耆2克、甘草1克。

      做法：所有材料加水500cc，小火燜煮约15分鐘，滤渣喝。

    桑参茶  

      适合：常熬夜而喉咙乾、痛的人。

      材料：乾桑叶4克、沙参3克、玉竹5克、麦门冬4克。

      做法：所有材料加水500cc，小火燜煮约20分鐘，滤渣喝。

      下面2种茶饮，适合短期过度使用喉咙造成的急性症状使用，不过要注意的是，如肠胃较弱和感冒初期的人要少喝，以免腹泻或让症状加剧。另外白萝卜和梨子对於治咳也有帮助，若能搭配其他中药材效果会更好。

    蜜萝卜

      材料：白萝卜一小段、冰糖和蜂蜜适量。

      做法：白萝卜洗净后切小块，放在碗裡，倒入冰糖和蜂蜜，加水到淹过白萝卜的一半深度，然后放入电锅蒸熟即可。

      喝法：可喝汤也可吃萝卜，一天1到2次。      

    蒸梨子  

      材料：新鲜水梨1颗，半夏3克、蜂蜜、冰糖。

      做法：水梨洗净削皮，先剖半，把果肉心挖掉，塞进半夏。放在碗裡后倒入冰糖、蜂蜜，水加到梨子一半深度即可，然后入电锅蒸熟。

      喝法：可喝汤，梨子也可以吃，一天1到2次。


1、管好班级纪律，有威严不在声音大小，千万不能与学生拼嗓子；
2、讲话时用腹式呼吸，把气息往下压，做到三腔（腹、口、颅）共鸣，既省力又有穿透力；
3、多饮水，最好在茶杯里泡些胖大海之类的中药材；
4、备好课，能不讲的坚决不讲，可以少讲的绝不多讲。多引导体验，多鼓动参与，悟永远比记好。

说话声音好听，也是人们追求美的一个重要方面。常言道，闻声如见人，一个甜美圆润或浑厚而富有磁性的声音，会给人留下美好的回味和遐想，而声音的美，有其先天声带发育的条件，也有后天保养的原因，事实上，后天保养与嗓音有密切的关系，欲获得美好的声音应从以下两方面对嗓子进行保养。  

    饮食上的保健。

    对用嗓职业的人来说，应特别注意从饮食中补充维生素A、维生素C和B族维生素。如缺乏维生素A，鼻咽喉部易发干、发炎。维生素C如缺乏，易导致鼻粘膜出血和声带无力。B族维生素能维持耳鼻喉的正常功能。多选用有利于保护嗓子的食物：对嗓子有益的食物有苹果、梨、桔子、香蕉、青萝卜、西红柿、黄瓜、小白菜、大白菜、油菜、芹菜、菠菜、蜂蜜、豆腐、豆浆、鸡蛋等，这些清淡食品有益于润喉、清嗓和开音，并含有多种维生素和无机盐，为维持健康有益。少吃过冷过热食物：食物过热易引起咽喉粘膜充血，影响发音和共鸣。过冷的食物可使咽喉部肌肉产生不正常的收缩和血管痉挛，使静脉血回流障碍，引致粘膜损伤，影响喉肌和声带的正常功能。不要过度饮酒及食用过于辛辣的东西，因为酒精和大蒜、辣椒、花椒等食物，对口腔、喉咙和食道黏膜刺激最大，易使这些部位充血、肿胀，并使嗓音失调。  

    生活习惯上的保健。

    人的声带很娇嫩，不要在上呼吸道感染时过度用声，也不要在月经期或变声期过度用嗓子，在此期间，发音器官处于充血状态，无节制地说唱喊叫，会使声带“雪上加霜”。坚决戒掉烟瘾。因为点燃的烟草雾气中含有大量的尼古丁，容易降低呼吸道和发音器官黏膜的防御能力。生活要有规律，睡眠要保证充足，睡眠不足会使体内血液偏向酸性，致使肌肉疲劳，尤其是喉部小肌肉非常敏感，往往造成声带嘶哑。  

　　需要人们注意的是，许多人认为声音沙哑算不上毛病，用不着小题大做，吃点儿消炎药就会好。其实，有可能已埋下难以预料的隐患，一定要及早看医生。

                                                          保护嗓子的食品

嗓音的美，也是人们追求美的一个重要方面。常言道，闻声如见人，一个或甜美圆润或 浑厚而富有滋性的声音，会给人留下美好的回味和遐想，而声音的美，有其先天声带发育的 条件，也有后天饮食保养的原因，事实上，饮食与嗓音有密切的关系，欲获得美好的声音应从以下几个方面对嗓子进行饮食保养。  

      (1)供给充足的热量：从劳动强度看，教师、播音员和歌唱家属于轻体力劳动，但他们在 工作时需要精神高度集中，心理负荷较重，热量消耗较大，故这类职业的人每日热能供给应 高于轻体力劳动者的标准。男性每日不应少2600～3000千卡(10.85～12.55兆焦耳)。女性可 供给2400～2800千卡(10.4～11.72兆焦耳)。碳水化合物的供应要充足，应占总热量的60%， 因为碳水化合物是维持神经细胞的正常功能和保持正常生理活动的主要能源。另外，糖源的 充足，有助于应激和预防疲劳。  

    (2)供给充足的维生素：对用嗓职业的人来说，应特别注意从饮食中补充维生素A、维生素 C和B族维生素。如缺乏维生素A，鼻咽喉部易发干、发炎；B族维生素能维持耳鼻喉的正常功 能。维生素C如缺乏，易导致鼻粘膜出血和声带无力。  

    (3)多选用有利于保护嗓子的食物：对嗓子有益的食物有苹果、梨、桔子、罗汉果、香蕉 、荸荠、青萝卜、西红柿、黄瓜、小白菜、大白菜、油菜、芹菜、菠菜、紫菜、蜂蜜、豆腐 、豆浆、鸡蛋、黑豆等，并可常食黄瓜麻酱拌粉皮、白菜心拌豆腐、菠菜拌粉丝、冰糖银耳 羹、鸡蛋紫菜汤、大米绿豆粥、小米青菜粥等，这些清淡食品有益于润喉、清嗓和开音，并 含有多种维生素和无机盐，为维持健康有益。  

    (4)少吃过冷过热食物：食物过热易引起咽喉粘膜充血，影响发音和共鸣。过冷的食物可 使咽喉部肌肉产生不正常的收缩和血管痉挛，使静脉血回流障碍，引致粘膜损伤，影响喉肌 和声带的正常功能。 此外，据调查和经验证明，下列食物对嗓音有不利的影响，如酒、葱、蒜、烟、花生、 葵花子、臭豆腐、肥肉和过咸的食品，辣椒、酱豆腐、大油、甜食、香椿菜、韭菜、蒜苗、 羊肉、虾、醋、芥末等。上述食品可使嗓子发干、口渴、痰多、糊嗓，歌唱时嗓子发木、发 紧、发堵、发闷、出现劈音转音，甚至声哑失音。总之，辛辣燥热、油腻和刺激性食物不宜 吃，以免使咽喉、声带充血而影响发音。


       润嗓好菜 生梨肉片

      主料：猪肉150克，鸭梨1个，西红柿1个。  

      制法：  

      1、将猪肉切片，用盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆，在温油锅中滑油至熟，捞出沥油。  

      2、将鸭梨去皮后切片，西红柿去籽后切成小块。  

      3、炒锅中放少许油，放入肉片，稍加煸炒后加适量汤汁，焖烧至肉片酥烂，加入生梨片和西红柿小块，加适量盐、味精、白糖，煮沸后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

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